Matiga muffins

3 röster 11 ingredienser
Muffins med fetaost och soltorkade tomater!

Ingredienser

Topping

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Tips: Ostmuffins smakar alltid bäst nybakta, men blir goda om de fått ett par sekunder i mikron före servering.
  • 2. Sätt ugnen på 280 grader. Rör ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt med riven ost. Blanda smör eller rapsolja med färskost och mjölk och vänd ner i de torra ingredienserna.
  • 3. Fördela smeten i muffinsformar i papp eller plåtbricka.Tryck ner lite feta och en skiva salami och grädda i 20-25 minuter.
  • 4. Tryck eventuellt ner en bit ugnstorkad tomat och servera muffinsen varma.