Marsipan

Marsipan

5 röster 6 ingredienser | 30 minuter
”Att göra egen marsipan är inte alls svårt. Se till att ha en matberedare till hands så gör du denna marsipan på ett litet kick!”

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skålla och skala sötmandeln. Låt den torka helt på hushållspapper, gärna över natten.
  • 2. Kör mandlarna i en matberedare och tillsätt sockret, mixa till ett fint pulver.
  • 3. Tillsätt äggvita och 1 msk av vattnet, kör tills du får en hård massa.
  • 4. Häll i florsockret i omgångar och tillsätt ev mer vatten.
  • 5. Färga med valfri hushållsfärg. Känns marsipanen torr går det bra att tillsätta några droppar vatten för att få den mjuk och smidig igen.

Receptet är från: