Marinerad fläskfile

1 röst 7 ingredienser

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 125 grader.
  • 2. Dela fläskfilen i 2 delar, bryn så att de får färg i en stekpanna.
  • 3. Stek sedan fileérna i ugnen i ca 35 min. Rör under tiden ihop marinaden. Lägg sedan de stekta och varma fileérna i en tät påse och häll över marinaden.
  • 4. Låt fileérna ligga i marinaden i 2-3 dygn, vänd påsen då o då.
  • 5. Vid servering; Skiva fileérna och dekorera med stora cocktailkapris. Skyn kan silas och serveras till (servera gärna potatissalladen som finns recept till på mig sida).