Mammas goda tekakor

1 röst 9 ingredienser | 75 minuter
Goda och nyttiga tekakor som går ganska snabbt att göra. Favoritrecept som funnit i min samling i många år nu.

Ingredienser

Deg

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula jästen och rör ut den med lite av mjölken. Blanda drygt hälften av mjölken med havregryn, linfrön, kli eller groddar och koka till en gröt.
  • 2. Rör ner smöret i gröten så att det smälter. Tillsätt resten av mjölken och låt svalna. Rör samman grötblandningen med jästblandningen. Tillsätt sirap och större delen av mjölet. När degen nästan är färdigblandad rör i bakpulver som du blandar med 1 dl av mjölet.
  • 3. Kavla genast ut degen centimetertjock. Gör runda kakor med hjälp av ex. ett glas eller liknande. Låt jäsa , övertäckta, i 40 minuter. Nagga väl!
  • 4. Grädda i 225 grader ca 10 min