Macka med stekt zucchini, mozzarella och soltorkade tomater

1 röst 9 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Tvätta och skiva zucchinin. Värm olivoljan och stek zucchinin i den. Vänd ner hälften av peston.
  • 2. Dela brödet och bred eventuellt lite margarin i botten. Lägg först salladsblad på brödet. Toppa sedan med tunna tomatskivor, basilikablad och den varma zucchiniröran. Fortsätt sedan med röd pesto, mozzarella och avsluta med strimlade soltorkade tomater.
  • 3. Servera gärna mackan som tillbehör till en varm eller kall soppa.

Receptet är från: