Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva

Ljummen hummerhalva
Rätten kan förberedas i god tid och förvaras kylskåpet före gratinering.

  port.

ca  15min

Ingredienser

2 st 
0,5 st 
4 st 
10 st 
1 msk 
1 dl 
1 msk 
1 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 250 grader grill.

2. Dela humrarna, gröp ur köttet, grovhacka det och lägg det i en skål. Spara klorna hela.

3. Hacka löken fint, finhacka rädisor, sockerärter och gräslök och blanda med hummerköttet. Vänd ner dragon och sås så att det binder.

4. Fyll skalen och lägg dem i en ugnssäker form. Toppa med osten. Knäck klorna.

5. Ställ in i het ugn 1–3 minuter.

Till servering: Frasig baguette och kanske ett glas champagne.

Receptet kommer från ”Njuta” (ICA Bokförlag)av Håkan Lönnberg.
Foto: Bruno Ehrs

R de Ruinart, 387 kr,1999, Champagne, Frankrike,
7637.
Vintips: Jens Dolk






Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
15 FEB 2011 10:21
Susanna - ej inloggad
31 DEC 2010 19:42
Nyårsfestande - ej inloggad
30 DEC 2010 06:28
Tom - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Majsbröd

Majsbröd

17 17 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Quinoasallad med bönor och melon

Quinoasallad med bönor och melon

21 21 användare gillar detta recept.
En fräsch och enkel sallad som fungerar både till få...
  0
Fler recept av:
Stekt kalvlever

Stekt kalvlever

21 21 användare gillar detta recept.
Landslagskocken Mats Broström delar med sig av sina ...
  0
Fler recept av:
Erics getostquesadillas

Erics getostquesadillas

59 59 användare gillar detta recept.
Eric Gadds favoritförrätt
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com