Ljummen sallad med nektariner och brieost

Gör så här

Sallad:

1. Klar
   1. Tillred couscousen enligt anvisning på förpackningen.
2. Klar
   2. Skölj och skiva zucchinin tunt och skala och skiva rödlöken tunt.
3. Klar
   3. Skölj nektarinerna och skär i skivor. Skölj salladen. Skiva rädisorna tunt.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Stek zucchiniskivorna i olja så att de blir fint gyllene. Salta lite lätt och lägg över skivorna på hushållspapper allteftersom.

Dressing:

1. Klar
   5. Blanda olja, balsamvinäger, chiliflakes och salt i en liten skål.

Sallad:

1. Klar
   6. Lägg upp salladen på ett fat och sprid ut couscousen.
2. Klar
   7. Fördela zucchiniskivor, rödlök, nektariner och sojabönor över.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   8. Skär brieost och avokado i skivor och toppa salladen med.
5. Klar
   9. Ringla över dressingen och strö över nötter och lite extra salt och peppar.