Ljummen Quinoasallad

0 röster 25 ingredienser | 30 minuter
Perfekt sommarmat. Lätt och snabblagat.

Ingredienser

Quinoa

Sallad

Vinaigrette

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten tillsammans med pressad vitlök, olja och 1/2 buljongtärning. Koka quinoan ca 20 min (eller enligt anvisning på paketet).
  • 2. Skala och dela moroten på längden och skär i mindre sneda bitar. Dela upp broccolin i mindre bitar och koka max 5 minuter tillsammans med salt och pressad vitlök
  • 3. Tärna tomat, avocado och soltorkad tomtat och ha i en stor skål. Skiva lök och skinka.
  • 4. Skölj maché och ruccola och ha i all som den är. Hacka mangolden och persiljan. Smula i fetaost.
  • 5. Rör ihop olja, vinäger, chilisås, vitlök, kryddor och örter och sprinkla över salladen.
Medlemsrecept: