Laxtårta

1 röst 13 ingredienser

Ingredienser

Garnering

  • 50 gram lax, rökt, 50-125
  • citron(er), klyftor eller skivor
  • dill, vippor
Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Smula kavringen i en matberedare med kniven monterad eller riv på ett rivjärn. Smält smöret och blanda det med brödsmulorna.
  • 2. Täck bottnen i en rund form, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Häll i smulorna och tryck ut dem med en sked.
  • 3. Lägg gelatinet i kallt vatten i minst 10 min. Skär laxen i små tärningar. Hacka räkorna. Blanda kesella och gräddfil och lägg i lax, räkor, rom, lök och dill. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Smält gelatinet på svag värme. Låt det svalna en aning och rör ner det i smeten. Fördela den jämnt över bottnen. Ställ tårtan kallt i ett par timmar.
  • 5. Garnera och servera på buffébord eller med en sallad.