orientalisk lax i kokosmjölk
Recept

Laxgryta

En smarrig laxgryta uppskattas av hela familjen, och dagen efter smakar den ännu bättre i lunchlådan när alla smaker hunnit gotta till sig! En gryta med lax går lätt att variera med smak och hetta. Prova tillsätta exotiska smaker som gurkmeja, ingefära eller varför inte citrongräs?

Koka eventuella rotsaker först, innan du tillsätter fisken. Lax och annan fisk behöver bara några få minuter på sig för att koka färdigt om de är skurna i lite mindre bitar. Servera gärna laxgrytan med en klick crème fraîche för extra god smak!

grytaLax