Lax och fänkålgryta med franska örter

1 röst 12 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skär laxen i kuber och den halvtinade sparrisen i delar. Dela fänkålen och löken i klyftor och bryn i oljan.
  • 2. Strimla rotdelen av citrongräset fint och låt bryna med.
  • 3. Tillsätt krossade tomater, kryddor, salt, fond och vatten. Låt koka ca 5 minuter, tills fänkålen är halvmjuk.
  • 4. Lägg i fisken och koka upp. Sjud ytterligare 5-10 minuter tills fisken är klar. När 3 minuter återstår, tillsätt sparrisen. Smaka ev. av med mer kryddor.
  • 5. Servera laxgrytan till pasta eller ris.

Receptet är från:

supplier74710