Lax med valnötstäcke med dilldipp och bulgur

2 röster 13 ingredienser | 30 minuter
En enkel och och god lax som passar både till vardags och till fest!

Ingredienser

Bulgur

Dilldipp

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 752
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 47 gram
  • Kolhydrater: 41 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Dilldipp: Finhacka dillen och riv skalet på limen. Blanda med yoghurt och smaka av med lite salt. Ställ kallt till servering.
  • 3. Skär laxen i fyra portionsbitar om den inte redan är i bitar. Lägg laxbitarna i en oljad ugnsfast form.
  • 4. Lägg valnötterna i en matberedare och hacka fint. Blanda i sambal oelek, olja och dill. Dela limen och pressa i saften. Tillsätt salt och blanda allt väl.
  • 5. Lägg nötblandningen ovanpå laxbitarna och grädda mitt i ugnen i ca 15- 20 min.
  • 6. Bulgur: Koka bulgurn efter anvisning på paketet.
  • 7. Skala och riv morötterna och strimla salladslöken. Blanda sedan morötterna och löken med den färdigkokta bulgurn. Smaka av med olja, vinäger, salt och peppar.
  • 8. Servera laxen tillsammans med bulgur och dilldipp.

Receptet är från: