Lax med citronpasta och sojabönor

5 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Enklare kan det inte bli!

Ingredienser

Servera med

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 708
  • Protein: 41 gram
  • Fett: 33 gram
  • Kolhydrater: 57 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp saltat vatten i en stor kastrull till pastan.
  • 2. Kolla så att det inte är några ben i laxen och dela den i 4 portionsbitar om den är färsk. Lägg laxbitarna i en smord, ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in laxen i ugnen och tillaga i 10 minuter.
  • 3. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Gör såsen under tiden: Smula ner buljongtärningen i en kastrull med creme fraiche. Skölj citronen ordentligt och riv skalet.
  • 4. Tillsätt citronskalet och koka upp. Låt puttra i en halv minut, smaka sedan av med salt och peppar.
  • 5. Tillbehör: Lägg sojabönorna i en sil och sänk ner i pastavattnet så att bönorna blir varma. Lägg upp dem i en skål. Sila sedan av pastan och blanda med citronsåsen.
  • 6. Servera laxen med citronpastan och varma sojabönor.

Receptet är från: