Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Lättlagad tom kha gai

23 röster 14 ingredienser | 30 minuter
En värmande soppa med thailändska influenser, perfekt mat såhär i vintertid. För att göra receptet glutenfritt, använd glutenfri buljong samt glutenfri soja. Rekvisita: Gerbera

Ingredienser

Tom kha gai

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 748
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 53 gram
  • Kolhydrater: 22 gram

Tillagning

Tom kha gai

  • 1. Om kycklingen är fryst, ta ut den och låt tina. Skala och riv vitlök och ingefära. Koka ihop kokosmjölk, vatten, vitlök, ingefära, grönsaksbuljong, socker, chiliflakes och soja i en kastrull i ca 5 minuter.
  • 2. Skär kycklingen i kuber och dela champinjonerna i kvartar. Skär vitkålen i bitar och klyfta tomaten. Dela broccolin i mindre buketter.
  • 3. Tillsätt kyckling, champinjoner och vitkål till soppan och låt den småputtra i ca 5 min.
  • 4. Tillsätt sedan broccoli och tomat och låt puttra i ytterligare 5 min tills kycklingen är klar. Smaka av med limeskal- och saft innan servering.

Receptet är från: