Lättgjord smulpaj med broccoli och skinka

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Tärna skinkan. Koka broccolin i lättsaltat vatten tills den är knappt mjuk. Låt rinna av.
3. Klar
   3. Smörj en pajform, ca 24 cm i diameter. Fördela broccolin och skinkan i den. Strö över ostsorterna.
4. Klar
   4. Vispa samman äggen med grädde, mjölk, salt och peppar. Häll det över osten.
5. Klar
   5. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Gör under tiden smuldegen genom att finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta raskt ihop allt till en smulig deg.
8. Klar
   7. Strö över degen över pajen och grädda i ytterligare 20-25 minuter.