Långpannebröd

Långpannebröd med morötter och frön

5 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Passar lika bra på buffén som på frukostbordet.
Brödlångpannebröd

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm vattnet till 37 grader. Smält smöret. Lös upp jästen i lite vatten. Tillsätt resterande vatten, smör och resten av ingredienserna, spara lite av fröna att lägga på toppen. Blanda väl och låt jäsa ca 40 minuter.
  • 2. Knåda degen lätt och dela den i ca 15 lika stora bitar. Rulla små runda bullar och lägg bredvid varandra på en långpanna med bakplåtspapper. Strö lite frön ovanpå. Låt jäsa 45 minuter.
  • 3. Grädda mitt i ugn, 175 grader i 20 minuter.
Recept:
Mattias Montin

Receptet är från: