Lammstek med potatis- och spenatgratäng

Lammstek med potatis- och spenatgratäng

3 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Lammstek med krämig potatis- och spenatgratäng, en underbart lyxig och ändå lättlagad varmrätt - till jul, nyår eller påsken!

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 508
  • Protein: 45 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 40 gram

Tillagning

  • 1. Sätt in lammsteken längst ner i 175 graders ugn låt den stå ca 1 timme/kg kött eller till 60-70 graders innertemperatur. Använd stektermometer.
  • 2. Skala och skär potatisen i skivor. Pressa vitlöken o blanda med smöret och smörj en kakform.
  • 3. Tina spenat och blanda mjölk, pressad vitlök, ägg, kryddor och hälften av den rivna osten.
  • 4. Varva potatis och spenatblandningen i en form, täck med riven ost och låt grädda ungefär 1,5 timme.

Receptet är från: