Lammfärsgryta med sötpotatis och bönor

0 röster 16 ingredienser | 45 minuter
En lantlig ”allt-i-ett-gryta” fullproppad med nyttiga rotfrukter och bönor. Sötpotatis har trots sin söta smak lägre GI-värde jämfört med vanlig potatis.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 495
  • Protein: 33 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 33 gram

Tillagning

  • 1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär alla rotfrukter och purjolök i bitar.
  • 2. Fräs lök och vitlök mjuk i olja. Tillsätt färsen. Då färsen är brun tillsätts tomatpurén. Tillsätt sedan rotfrukter och purjolök.
  • 3. Krydda och häll i passerade tomater och vatten. Låt koka 20 minuter eller tills rotfrukterna i är mjuka. Tillsätt bönorna och låt allt bli varmt.
Mia Troberg Recept:

Receptet är från:

supplier64900