Lammfärsgryta med rotfrukter och persilja

0 röster 18 ingredienser | 30 minuter
Veckans kött

Ingredienser

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 482
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 10 gram
  • Kolhydrater: 68 gram

Tillagning

  • 1. Skala rödlök, vitlöksklyftor, palsternacka, morötter och sötpotatis.
  • 2. Hacka vitlöken, klyfta rödlöken och skär rotfrukterna och 10 cm purjolök i bitar.
  • 3. Fräs lök och vitlök mjuk i lite olja. Tillsätt färsen.
  • 4. Då färsen är brun tillsätts tomatpuré. Tillsätt sedan rotfrukter och purjolök.
  • 5. Tillsätt lagerblad, timjan, buljong, ½ tsk salt, 3 krm svartpeppar, passerade tomater och vatten. Låt koka 20-30 min eller tills rotfrukterna är mjuka.
  • 6. Koka 4 port ris.
  • 7. Grovhacka persilja och strö över grytan vid servering.
Mari BergmanRecept:

Receptet är från:

Tasteline