Lammchili Marrakech Foto: Tomas Wallentinus

Lammchili Marrakech spicemarket

4 röster 19 ingredienser | 3 timmar
Man måste bara älska en maträtt som denna: Lägg alla ingredienser i en gryta, låt stå några timmar på spisen, klart! Servera med couscous eller libanesiskt pitabröd och gärna extra mynta och limeklyftor.

Ingredienser

Myntayoghurt

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg samtliga ingredienser till chilin i en gryta. Sjud tills köttet har kokat sönder, ca 3 timmar.
  • 2. Plocka bladen av myntan och finstrimla dem.
  • 3. Blanda mynta, yoghurt och citronsaft. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Smaka av chilin med vinäger, farinsocker, tabasco, salt och peppar och eventuellt mer kryddor.
  • 5. Servera med couscous eller libanesiskt pitabröd och gärna extra mynta och limeklyftor.
Recept:
Tobias Bentley

Receptet är från: