Lakritspannacotta Foto: Pepe Nilsson

Lakritspannacotta

31 röster 5 ingredienser | 45 minuter
Lakritspulver finns i krydd- och delikatessbutiker. Elisabeth Johansson garnerar med sockerflarn gjorda av glykos men pannacottan är läcker även utan flarn. Receptet kommer från ”Lakrits Mint & Choklad” (Natur&Kultur)

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. 20 minuter + 3 timmar
  • 2. Lägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 minuter.
  • 3. Koka upp grädde, lakritspulver och socker. Dra kastrullen från plattan. Lyft upp gelatinet ur vattnet, lägg det i den varma grädden och rör om. Låt svalna.
  • 4. Fördela lakritspulver i botten av glasen. Häll upp pannacottan i glasen. Ställ dem i kylen i ca 3 timmar.
  • 5. Garnera pannacottan med hallon eller andra bär eller frukt.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: