Lakrits- och hallonkaka

16 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Servera som den är eller med lättvispad grädde eller en skopa vaniljglass och gärna extra hallon och en kvist mynta.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från ”Lakrits Mint & Choklad” (Natur&Kultur) Foto: Pepe Nilsson
  • 2. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  • 3. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör, vetemjöl och citronskal och blanda till en jämn smet.
  • 4. Blanda socker och maizena i en skål och vänd ner hallonen. Häll smeten i formen. Strö över hallonen och klipp eller skär kolan i bitar och strö dem över smeten.
  • 5. Grädda längst ner i ugnen i 35–40 minuter. Låt kakan svalna. Skär i bitar och pudra över florsocker.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: