Kycklingsallad med melon Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Kycklingsallad med melon och mozzarella

21 röster 10 ingredienser | 45 minuter
Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch och god. Perfekt att ta med på picknicken om vädret tillåter.

Ingredienser

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 807
  • Protein: 28 gram
  • Fett: 62 gram
  • Kolhydrater: 34 gram

Tillagning

  • 1. Sallad: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra efter smak. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek kycklingbitarna på medelhög värme så att den får lite färg och blir helt genomstekt. Lägg över kycklingen på en tallrik och låt den svalna lite.
  • 3. Skala och skär melonen i bitar, skölj och finhacka basilikan och skär mozzarellan i mindre bitar. Skölj och grovstrimla salladen.
  • 4. Sila av pastan och spola den kall. Blanda samman pastan med kyckling, melon, mozzarella, basilika och sallad i en stor skål. Tillsätt balsamvinäger, olja och salt och peppar efter smak. Blanda om ordentligt och lägg upp på ett fat eller servera direkt ur skålen.

Receptet är från: