Kycklingpiccata med spagetti i tomatsås

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader och koka upp en kastrull med vatten till pastan. Skala och hacka 1 vitlöksklyfta och fräs den gyllenbrun i lite olja.
2. Klar
   2. Tillsätt passerade tomater, 1 msk tomatpuré, ½ dl vatten, ½ msk grönsaksbuljong, 1 tsk basilika, ½ tsk socker, 2 krm svartpeppar och en nypa salt. Låt såsen stå och småputtra.
3. Klar
   3. Vispa ihop 3 ägg med 100 gram ost i en skål. Lägg ut kycklingfiléerna på en skärbräda och krydda med salt och svartpeppar på båda sidor. Vänd dem sedan i 1 ½ dl mjöl på en tallrik.
4. Klar
   4. Hetta upp en stekpanna med lite olja. Doppa kycklingen i ostblandningen och stek dem gyllenbruna på båda sidor. Lägg över dem på en ugnsplåt och sätt in i ugnen ca 10-15 min.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Lägg 250 gram haricots verts i en sil och spola dem i vatten så att de tinar en aning. Sänk sedan ner silen i pastavattnet när det återstår 1 min av koktiden så att de blir varma.
7. Klar
   6. Lägg över haricots vertsen i en skål. Sila av pastan och blanda med tomatsåsen. Smaka av med salt och svartpeppar.