Kycklingfärsbiffar med sambal badjak och myntaraita
Betyg: 3.84 av 5
19 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Tips! Om du inte hittar sambal badjak kan du ta sambal oelek istället. Kycklingfärs är magrare än nöt- och fläskfärs. Rekvisita: Duka
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklingfärs
-
2 stägg
-
1 tsksambal badjak
-
1/2 stcitron, rivet skal
-
salt
-
1 msksmör, till stekning
-
svartpeppar
Raita
-
15 cmgurka
-
2.5 dlturkisk yoghurt
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
1.5 mskmynta, hackad
-
salt
-
peppar
Tillbehör
-
6 dlQuinoa, kokt
-
sallad, med dressing
Annons
Gör så här
-
1. Blanda ihop alla ingredienser till färsen. Hetta upp en stekpanna med smör. Klicka ut färsen med en sked.
-
2. Stek på medelvärme cirka 4-5 minuter per sida eller tills de är genomstekta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Raitan: Riv gurkan och pressa ur saften.Blanda med yoghurt, pressad vitlök och mynta. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Servera biffarna med raitan, quinoa och sallad.
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
34
g
kolhydrater
29
g
energivärde
443
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
