Kyckling med krämiga rödbetor Foto: Sanna Livijn Wexell

Kyckling med krämiga rödbetor

8 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Ett enkelt och gott recept på god kyckling som serveras med krämiga ugnsbakade rödbetor. Härlig vardagsmat på endast 30 min. Smaklig måltid!

Ingredienser

Kyckling

Krämiga rödbetor

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 470
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 31 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.

Krämiga rödbetor

  • 1. Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
  • 2. Krydda med salt och svartpeppar efter smak samt timjan.
  • 3. Ringla över olja och honung och klicka över yoghurt.
  • 4. Sätt in i ugnen i ca 15 min.

Kyckling

  • 1. Salta och peppra kycklingfiléerna efter smak på båda sidor.
  • 2. Hetta upp en stekpanna med olja och smör och bryn filéerna på båda sidor i ca 2 min så att de får en fin gyllenbrun stekyta.
  • 3. Lägg över dem på ett ugnsfast fat och sätt in i ugnen i ca 10-15 min tills de är helt genomstekta.

Sallad

  • 1. Skölj och strimla salladen.
  • 2. Skölj vitkålen och skär i tunna strimlor. Använd gärna en osthyvel.
  • 3. Skala och finstrimla löken.
  • 4. Blanda i en skål med olja, vinäger och en nypa salt.
  • 5. Ta ut rödbetorna och riv citronskal över.

Kyckling

  • 1. Servera med stekt kyckling och sallad

Receptet är från: