Kyckling Luau med kokos och het chili
Betyg: 3.72 av 5
18 röster
30 min
Medel
Recept av
Sofia Eriksson
Från
Tasteline
Annons
Den här enkla kycklinggrytan kan göras både mild och stark beroende på hur mycket chili som stoppas i. Den går utmärkt att göra dagen innan och värmas upp vid servering
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
900 gkycklingklubba, fryst
-
1 mskrapsolja
-
1 lvatten
-
2 msksmör
-
2 ströd chilifrukt
-
5 dlkokosmjölk
-
1 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar
-
1 sthönsbuljongtärning(ar)
-
färsk bladspenat, á 140g eller
-
mangoldskott, á 140g
Serveras med
-
ris
Annons
Gör så här
-
1. Tina kycklingklubborna i kylen över natt.
-
2. Värm oljan i en stor gryta, lägg i kyckling och bryn den lätt.
-
3. Tillsätt vatten så att det täcker kycklingen och sjud i ca 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll av vätskan och lägg i smör i grytan. Skär chilin i tunna ringar och lägg i grytan. Tillsätt kokosmjölk, salt, peppar och buljongtärning och sjud i 5-10 min.
-
5. Lägg i spenat eller röda mangoldskott precis innan grytan är färdig. Serveras med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
