Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Kyckling i ostsås med potatis- och rotselleristomp

21 röster 13 ingredienser | 30 minuter
Njut av en god middag som både går snabbt och är lättlagad! Kycklingen serveras med en ostsås på grana padano, potatis- och rotselleristomp och fräscha haricots verts. Tips, tina gärna kycklingen i kylen över natten. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfri buljong. Rekvisita: Gerbera

Ingredienser

Kyckling

Potatis- och rotselleristomp

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 718
  • Protein: 46 gram
  • Fett: 49 gram
  • Kolhydrater: 23 gram

Tillagning

Potatis- och rotselleristomp:

  • 1. Skala potatis och rotselleri och skär i mindre bitar. Koka i saltat vatten ca 20 min.

Kyckling:

  • 1. Salta och peppra kycklingfiléerna och skala och finhacka löken.
  • 2. Hetta upp lite olja och smör i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna med löken ca 2 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta.
  • 3. Tillsätt grädde, dijonsenap och buljong. Låt puttra ca 5 min. Riv över ost, blanda om och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Värm haricots vertsen ca 1-2 min i en kastrull med varmt vatten.

Potatis- och rotselleristomp:

  • 1. Sila av vattnet från potatis och rotselleri. Tillsätt smör och en nypa salt och peppar och mosa ihop med en gaffel eller en stomp.
  • 2. Servera kycklingen tillsammans med stompet och haricots vertsen.

Receptet är från: