Kyckling greencurry

Gör så här

1. Klar
   1. Tips: Du kan använda färdig currypasta om du vill förenkla tillagningen.
2. Klar
   2. Skär kycklingen i strimlor och stek den med olja i en het stekpanna, krydda med salt och peppar.
3. Klar
   3. När kycklingen har fått fin färg ta ur den ur pannan.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Skala ingefära, vitlök och den gula löken. Dela chilin på längden och skrapa bort fröna. Finskiva citrongräset.
6. Klar
   5. Lägg grönsakerna i en mixer tillsammans med honungen och mixa till en slät massa. (Går även att finhacka istället för att mixa).
7. Klar
   6. Fräs currypastan med lite olja i en kastrull så smakerna kommer fram lite mera. Låt fräsa 2min.
8. Klar
   7. Pressa över lime och häll på fisksåsen, kycklingfond och vatten.
9. Klar
   8. Låt koka i 5min.
10. Klar
    9. Skala moroten och strimla den samt purjolöken och paprikan tunt.
11. Klar
    10. Skär broccolin i små buketter och skölj och skär pak choin grovt.
12. Klar
    11. Häll i kokosmjölken och koka upp.
13. Klar
    12. Lägg i alla grönsaker utom pacchoy och koka i ca 3min.
14. Fortsättning efter annonsen
15. Klar
    13. Lägg i kycklingen och pacchoy och koka i 2min.
16. Klar
    14. Lägg nykokta nudlar eller ris vid sidan om och servera.