Kryddig räkpasta med spenat och färsk parmesan

2 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Citronfräsch pasta med chilisting!

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 530
  • Protein: 41 gram
  • Fett: 16 gram
  • Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

  • 1. Koka spaghettin al dente i saltat vatten. Spar ½ dl av pastavattnet när du silar av den.
  • 2. Skala och finhacka vitlöken. Häll av oljan från de soltorkade tomaterna och hacka ner dem i mindre bitar.
  • 3. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs vitlöken och tomaterna lite lätt tillsammans med chiliflingor. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma.
  • 4. Blanda ner pastan och spenaten och smaksätt med fiskfond och pastavattnet.
  • 5. Riv citronskal och parmesanost. Blanda ner citronskalet i pastan och smaka av med salt och peppar. Servera pastan rykande varm med färskriven parmesan.

Receptet är från: