Kronärtskockor med sardellsmör

Gör så här

1. Klar
   1. Ansa skockorna med en sax om bladspetsarna är torra. Vrid eller skär av skaftet. Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en stor kastrull.
2. Klar
   2. Lägg i skockorna och låt dem sjuda i ca 30 minuter tills bladen lätt lossnar när du provar att dra bort ett.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Smält smöret i en kastrull, hacka sardellerna och rör i dem samt pressad citron. Smaksätt med svartpeppar.
5. Klar
   4. Dela skockorna, skeda smöret över och ät det köttiga på bladen som förrätt.