Kreolsk gryta

0 röster 18 ingredienser

Ingredienser

Johannas sallad

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Bryn korven i en tjockbottnad stor gryta. Ta upp korven men spara fettet som blir över.
  • 2. Stek sedan den skivade fläskfilén i korvens fett. Krydda med ovanstående kryddor och strö på mjölet.
  • 3. Strimla paprikan och dela oliverna och cornichonerna. Häll i allt i grytan och låt det koka i 10-30 minuter.
  • 4. Smaka eventuellt av med spad från syltlöken.
  • 5. Servera med ris eller pasta och en grön sallad.
  • 6. Johannas sallad: Häll lite balsamvinäger över de gröna bladen innan de övriga ingredienserna blandas i, delade, klyftade och skivade i lagom stora bitar.
  • 7. Smula över fetaosten strax innan du kryddar härligheten med örter och balsamvinäger.
Medlemsrecept: