Hem / Recept / Köttfärslimpa med provencalska grönsaker

Köttfärslimpa med provencalska grönsaker

Betyg: 4.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av Mia Troberg
Annons

Lättlagad middag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    köttfärs
  • 1 påse
    löksoppa, fransk, pulver
  • 4 msk
    ströbröd
  • 1 msk
    potatismjöl
  • 2 dl
    vatten
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 st
    zucchini
  • 1.5 st
    paprika
  • 2 st
    röda lökar
  • 6 klyftor
    vitlök
  • 1 msk
    olivolja
  • 12 st
    potatis(ar)
  • örtkrydda
  • salt
  • peppar
  • 600 g
    potatis(ar), kokt
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten och låt svälla ca 10 minuter.
  3. 3. Tillsätt färsen och den franska löksoppan. Rör i ägget. Blanda väl.
  4. 4. Forma till en köttfärslimpa i en ugnsfast form och pensla med olivolja.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Skär alla grönsaker i bitar, skala och dela vitlöksklyftorna i två delar. Lägg grönsaksbitarna runt köttfärslimpan. Salta och peppra grönsakerna.
  7. 6. Gratinera ca 30 minuter. Servera med kokt potatis.

Näringsvärde per portion

energivärde
406
kcal
kolhydrater
55.2
g
protein
17
g
fett
12.8
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom