Foto & styling: Linnéa Swärd

Korv Stroganoff

5 röster 13 ingredienser | 25 minuter
En god klassiker passar alltid till middag! Receptet tar endast 25 min och korv och stroganoffen serveras med fräscha sugar snaps. Smaklig måltid!

Ingredienser

Stroganoff

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 708
  • Protein: 26 gram
  • Fett: 28 gram
  • Kolhydrater: 70 gram

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet.
  • 2. Koka upp lite lättsaltat vatten i en kastrull till sugarsnapsen.

Stroganoff

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Skala och skiva morötter i tunna skivor.
  • 3. Skär korven i strimlor.
  • 4. Hetta upp lite olja i en stekpanna eller stekgryta.
  • 5. Bryn lök och morötter tillsammans med timjan.
  • 6. Lägg i korven och stek tills den får lite färg. Tillsätt tomatpuré och havregrädde.
  • 7. Smaka av med salt och svartpeppar och låt det småputtra några minuter.

Tillbehör

  • 1. Förväll sugarsnapsen någon minut i det kokande vattnet.
  • 2. Sila av vattnet och tillsätt en klick smör. Servera stroganoffen med ris och smörslungade sugarsnaps.

Receptet är från: