Kolaspäckade chokladmuffins

0 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Riktigt mustiga och saftiga muffins med överraskningar inuti.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Placera ut 12 muffinsformar i aluminium på en plåt.
  • 3. Smält smör i en kastrull eller i mikron. Blanda det smälta smöret med mjölken.
  • 4. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ihop alla torra ingredienser och vispa ner i äggsmeten.
  • 5. Tillsätt det smälta matfettet och rör ihop till en jämn smet.
  • 6. Låt gärna smeten stå och dra i kylskåpet i en till två timmar. Då hinner mjölet svälla och muffinsarna blir toppigare. Låter du bli flyter muffinsarna ut över kanten på formen och blir svampformade - men är lika goda!
  • 7. Fördela lite smet i botten av varje form. Lägg i en chokladkola eller tre Polly och häll på resten av smeten.
  • 8. Fyll bara formara till två tredjedelar eftersom muffins sväller under gräddningen. Se till att karamellerna täcks av smet, annars bränns de.
  • 9. Grädda mitt i ugnen i 11 minuter.
  • 10. Ta ut och täck med kökshandduk tills de svalnat – eller servera ljumna.
Recept:

Receptet är från:

Tasteline