kolasnittar Foto: Kerstin Eriksson

Kolasnittar

1 röst 7 ingredienser
Kolakakor, sirapskakor eller kolasnittar - vad du än kallar dom så kan vi vara överens om att dessa småkakor är klassiker! Kolasnittar är ett måste på fikafatet i sommar, här är vårt enkla grundrecept! Satsen ger ca 40 st kakor.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°.
  • 2. Hyvla smöret i tunna skivor och rör smör och socker poröst.Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop allt till en deg.
  • 3. Dela degen i 3 delar och rulla ut dessa till längder, ca 30-40 cm. Placera längderna på plåt med bakplåtspapper.
  • 4. Platta till varje längd med hjälp av en gaffel. Grädda kakorna mitt i ugnen tills de fått fin färg, ca 10–12 min.
  • 5. Skär längderna medan de är varma i sneda ca 3 cm breda kakor.

Receptet är från: