Annonsmarkör
Sök

Kokt torsk med ägg och persiljesås

Kokt torsk med ägg och persiljesås
Snabblagat.
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 dl 
0,5 dl 
400 gram 
2 msk 
1 msk 
2 msk 
2 st 
1,5 dl 

Garnering

Tillagning

1. Fräs smör och vetemjöl i en liten kastrull. Späd med fiskbuljong, mjölk och grädde och låt såsen puttra i ca 5 minuter så att mjölsmaken försvinner. Smaksätt med salt och peppar. Drag kastrullen åt sidan och håll såsen varm. Det går bra att byta ut halva mängden grädde mot mjölk för att få ett smalare alternativ.
2. Krydda fisken med salt och peppar. Sjud torsken i portionsbitar i välsaltat vatten ca 5 minuter eller till en kärntemperatur av 60 grader. Det går också bra att steka torskfiléer i en stekpanna.
Tillsätt hackat ägg och persilja i såsen strax innan servering. Servera den nykokta torsken med ägg och persiljesås samt potatis. Garnera med en liten dillkvist.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
17 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 MAR 2015 18:54
Ewa B - ej inloggad
16 MAJ 2014 22:13
Fisk kokt med äggsås - ej inloggad
6 MAJ 2014 21:18
Slarvigt skrivet recept, gräddmängd står var? - ej inloggad
...
Visa fler
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Barnförbjudna efterrätter

Barnförbjudna efterrätter

Dessert: Vad sägs om Hot shot-mousse, Tequilapannacotta eller Snow cone med limoncello? I vinter minskar vi ner på alkoholen till maten och låter den istället sätta extra smak på efterrätterna. Här är 5 smarriga recept.

Veckans meny v.5
Veckans middagstips Recept pilMoules marinières
pil Hela veckan

Recept med flest röster senaste dygnet

Äkta chiligryta

Äkta chiligryta

En rustik, rökig gryta med chipotle som blir allas f...
662 662 användare gillar detta recept.
  30
Fler recept av:
LCHF- Västerbottenspaj

LCHF- Västerbottenspaj

Pajernas konung på LCHF-vis. Kan serveras varm eller...
156 156 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Kycklingpaj

Kycklingpaj

En mexikansk måltid på nolltid!
784 784 användare gillar detta recept.
  60
Fler recept av:
Sultanen

Sultanen

Ett bröd fullproppat med godsaker. Passar perfekt so...
29 29 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com