Kokoskyckling med chili och jordnötssås

70 röster 14 ingredienser | 15 minuter
Kokoskyckling till matlådan med en liten fruktsallad till dessert.

Ingredienser

Serveras med

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär kyckling i bitar. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukt.
  • 2. Fräs kyckling och lök i olja tills de fått färg.
  • 3. Tillsätt sedan vitlök och fräs ytterligare två minuter.
  • 4. Tillsätt salt, sedan chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, jordnötssmör och kokosmjölk. Låt koka 15 minuter på svag värme.
  • 5. Servera med basmatiris och en sallad.
  • 6. Till efterrätt kan det passa bra med lite ananas eller physallis.

Receptet är från: