Knäckig och seg blåbärspaj

Name: Knäckig och seg blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: blåbär; smör; vaniljvisp; potatismjöl; ljus sirap; strösocker; grädde; vetemjöl; havregryn; bakpulver

1944 röster

45 min

Medel

Annons

Tips! Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några minuter innan. Mums!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

250 g

blåbär
2 msk

potatismjöl
1/2 dl

strösocker

Pajsmeten:

150 g

smör
1/2 dl

ljus sirap
1 dl

grädde
2 dl

vetemjöl
2.5 dl

havregryn
1 tsk

bakpulver
2 dl

strösocker

Till servering:

vaniljvisp

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

2. Lägg bären i formen, pudra över potatismjöl och socker.
Klar

3. Smält smöret i en kastrull på spisen, tillsätt grädde och sirap, ta bort kastrullen från spisen.
Klar

4. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan i kastrullen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Blanda runt och häll sedan smeten över bären.
Klar

6. Låt sedan stå i ugnen 30-40 minuter, tills pajen fått en fin färg. Servera med vaniljvisp!