Knäcke med het färskost, avokado, tomat och fetaost

Name: Knäcke med het färskost, avokado, tomat och fetaost
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: körsbärstomater; fetaost; röd paprika; krasse; avokado(s); pinjenötter; salt; svartpeppar; vit balsamvinäger; olivolja; färskost; knäckebröd

2 röster

10 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Ett snabbt och enkelt mellanmål som är både vansinnigt gott och nyttigt!

Foto: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

Knäcke

6 st

körsbärstomater
1/2 st

röd paprika
1/2 st

avokado(s)
1 krm

salt, krydda efter smak
1 krm

svartpeppar, krydda efter smak, malen
1/2 tsk

vit balsamvinäger
1 tsk

olivolja
4 msk

färskost, med jalapenosmak
40 g

knäckebröd, 2 skivor

Topping

20 g

fetaost
1 tsk

krasse
20 g

pinjenötter

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tärna 6 cocktailtomater, ½ paprika och ½ avokado och blanda ihop. Krydda med lite salt och peppar, en skvätt vit balsamvinäger och olivolja.
Klar

2. Bred jalapenofärskost på de två knäckebrödsskivorna och lägg tomatblandningen över. Smula över fetaost och toppa med krasse och pinjenötter.
Annons