Knäck

Knäck

19 röster 5 ingredienser | 30 minuter
Det blir ingen jul utan knäck! Knäck är superenkelt att göra och håller sig bra i frysen. Fyll en fin glasburk med knäck och sätt på en fin etikett, voila! Så har du en kul julklapp att ge bort. Dessa söta munsbitar passar perfekt som gotta vid lucia eller advent också såklart.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull eller gryta.
  • 2. Koka utan lock i 15-20 minuter.
  • 3. Hacka mandeln så grovt du vill ha den. Smeten skall klara kulprovet. Kulprov: Ta en tesked av massan, lägg den i kallt vatten och rulla den till en kula. Känns den seg och elastisk är kolamassan färdig.
  • 4. Tillsätt smöret och den hackade mandeln, rör om.
  • 5. Medan knäcken kokar ställer du upp pappersformar på en plåt eller en bricka. Häll över den varma knäcken i en kanna så blir det mycket enklare att fördela den i formarna.

    Hitta det julgodis du söker bland Tastelines alla recept på julgodis!
Recept:
Linnea Seidel

Receptet är från: