Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

6 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Våfflor kan man äta året runt, inte bara på våffeldagen! Men det är ingen smalmat direkt så om du äter våfflor till dessert räcker det med en våffla.

Ingredienser

Topping

Våffelsmet

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 631
  • Protein: 11,5 gram
  • Fett: 43 gram
  • Kolhydrater: 50 gram

Tillagning

  • 1. Smält smöret och låt det svalna lite.
  • 2. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.
  • 3. Hetta upp ett våffeljärn. Innan du gräddar första våfflan, pensla laggen med smör.
  • 4. Häll på 0.75-1 dl smet så att smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1-2 minuter.
  • 5. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten. Servera med vispad grädde och bär.

Receptet är från: