Klassisk lasagne med Västerbottensost
Betyg: 3.84 av 5
136 röster
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
Ugn 225 grader. Använd gärna Västerbottensost Extra Lagrad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttfärssås
-
1 stgul lök, hackad
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
2 msksmör
-
500 gnötfärs
-
1 förpackningkrossade tomater, 400 g
-
3 mskKoncentrerad kalvfond, alternativt kycklingfond
-
2 tskvinäger, valfri
-
1/2 dlvatten
-
2 tsktorkad timjan
-
1 msktorkad oregano
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar
Västerbottensostsås
-
3 msksmör
-
3 mskvetemjöl
-
7 dlmjölk
-
3 dlVästerbottensost Extra Lagrad, riven
-
1 dlVästerbottensost Extra Lagrad, riven på toppen
-
1 nypasalt
-
1 nypavitpeppar
Lasagne
-
12 stRecept med färska lasagneplattor
Annons
Gör så här
Köttfärssås
-
1. Stek lök, vitlök och nötfärs i smör.
-
2. Tillsätt övriga ingredienser och låt det småputtra 15 min.
-
3. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Västerbottensostsås
-
4. Smält smöret och tillsätt vetemjöl under vispning. Fortsätt vispa och tillsätt mjölken.
-
5. Låt såsen koka upp under omrörning och sjuda i cirka 5 min.
-
6. Vispa ner 3 dl Västerbottensost® och smaka av.
Lasagne
-
7. Smörj en ugnsform (20 x 30 cm).
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Häll i hälften av ostsåsen, varva köttfärssåsen mellan tre lager av lasagneplattor, avsluta med resten av ostsåsen samt 1 dl riven Västerbottensost®.
-
9. Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen ca 20–25 min. Låt gärna lasagnen vila en stund innan servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.84 av 5 (136 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
