Annonsmarkör
Sök

Kinesiskt stekt ris

Kinesiskt stekt ris
ca  15min

  port.

Ingredienser

2 st 
1 st 
4 st 
250 gram 
3 msk 
3 dl 
40 gram 
40 ml 
250 gram 

Tillagning

1. Krydda de lättvispade äggen med salt och peppar.

2. Skär löken i åtta klyftor. Skär salladslöken på diagonalen i mindre bitar. Skär skinka i mycket tunna strimlor.

3. Hetta upp fyra teskedar olja i en wok eller stor stekpanna och häll i äggen. Dra stelnat ägg mot mitten av stekpannan och vicka pannan så att rinnande ägg flyter mot kanterna. När ägget nästan stelnat delar du upp det i ganska stora bitar så att det påminner om äggröra. Lägg upp på ett fat och ställ undan fatet.

4. Hetta upp den återstående mängden olja plus isterflottet i woken och vicka fram och tillbaks så att både botten och sidorna täcks. Lägg i lök och stek under omrörning på stark värme tills den börjar bli genomskinlig. Lägg i skinka och stek under omrörning i en minut. Tillsätt ris och ärtor, stek under omrörning i tre minuter tills riset är genomvarmt. Tillsätt ägg, soja, salladslök och räkor, låt allting bli genomvarmt.

NOTERA: Helst bör du koka riset en dag innan och förvara det i kylskåp över natten. Det gör att kornen faller isär, och det gör att det stekta riset inte blir så kladdigt.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
2 AUG 2011 14:30
sara - ej inloggad
23 SEP 2010 19:47
chinese girl - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
844 844 användare gillar detta recept.
  107
Fler recept av:
Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Pepparkaka)

Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Peppar...

Underbar saftig sockerkaka som
de är svårt att...
464 464 användare gillar detta recept.
  53
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
2008 2008 användare gillar detta recept.
  117
Fler recept av:
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
670 670 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalka...

Det här med att något med det pompösa namnet ”Caesar...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

En varm och mättande vegorätt som sätt färg på varda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och ...

Polentagryn är framställda av majsmjöl och är en glu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com