Karibisk spenatsoppa med saltkött och okra

Name: Karibisk spenatsoppa med saltkött och okra
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: spenat; gul lök(ar); vitlöksklyftor; chilifrukt; kycklingbuljong; saltkött; svartpeppar; timjan; okra; krabbkött; salt; peppar

2 röster

30 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Karibisk soppa med spenat, krabbkött och okra.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

spenat
1 st

gul lök(ar)
2 st

vitlöksklyftor
1 st

chilifrukt, grön
8 dl

kycklingbuljong
200 g

saltkött, torkat
1/2 tsk

svartpeppar
1/2 tsk

timjan, torkad
2 dl

okra
200 g

krabbkött, på burk
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj och rensa spenaten, hacka den grovt.
Klar

2. Finhacka chilipeppar, lök och vitlök. Fräs grönsakerna i lite olja.
Klar

3. Tillsätt spenaten och kycklingbuljong, torkat kött, svartpeppar, timjan, chili. Koka i ca 30 minuter eller tills köttet är mört.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Tilsätt okra och krabbkött och koka ytterligare 10 minuter.
Klar

5. Mixa soppan i en matberedare, värm upp soppan och smaka av med salt och peppar.