barnmat Foto: Ulrika Pousette

Johanna Westmans grönsaksplättar

4 röster 6 ingredienser | 10 minuter
FRÅN 8 MÅNADER 20 plättar eller 6 pannkakor. Små grönsaksplättar är perfekt plockmat. Smaksätt med vilket mos du vill eller råriv grönsaker direkt i smeten. Recept från "Johanna Westmans barnmat - från mos till äta själv", utgiven av Raben & Sjögren.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ihop ägg med mjölet, saltet och hälften av mjölken tills smeten är slät.
  • 2. Blanda ner resten av mjölken.
  • 3. Smält smöret och rör ner det i smeten.
  • 4. Smaksätt med vilket mos du vill eller råriv grönsaker direkt i smeten.
  • 5. Stek plättarna gyllenbruna på båda sidor i ett plättjärn.

Receptet är från: