Italiensk paj med kikärtsmjöl. Gluten- och laktosfri
Betyg: 3.75 av 5
146 röster
45 min
Medel
Annons
Gluten- och laktosfri vegetarisk paj med italienska smaker av oliver och soltorkade tomater. Riktigt gott till både vardag och fest.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
5
port
Fyllning
-
250 gKeso, laktosfri
-
3 stägg
-
6 tskTofu
-
1/2 stbasilika, färsk
-
1.5 dlsoltorkade tomater
-
125 gkörsbärstomater
-
2 dlsvarta oliver, urkänade
-
1 stsalt
-
1 stpeppar
Pajbotten
-
2.5 dlkikärtsmjöl
-
1 mskolivolja
-
3/4 dlvatten
-
1 stsalt
-
1 stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Blanda ingredienserna till pajbotten till en deg. Späd ev. med mer vatten.
-
3. Olja en form och tryck ut degen i formen.
-
4. Förgrädda i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter. Tag sedan ut pajbotten och låt den svalna några minuter.
-
5. Under tiden pajbotten står i ugnen, blanda Keso, ägg, salt och peppar i en bunke. Skär körsbärstomaterna i halvor, grovhacka de soltorkade tomaterna och basilikan. Fyll sedan pajen med grönsakerna och häll på kesoblandningen. Skiva Tofun på toppen av pajen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Grädda pajen i 200 grader i cirka 30 minuter. Täck ev. över pajen med folie de sista minuterna.
-
7. Tag sedan ut pajen och låt den svalna. Servera tllsammans med en fräsch grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (146 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
