höstlig skogspanna Foto: Katja Kristoferson

Höstlig skogspanna

6 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Delfinalist i Årets hemmakock 2011.

Ingredienser

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Skär köttet 1 cm tjocka skivor. Skala och grovhacka löken. Skär svampen i bitar.
  • 2. Bryn köttet i en stekpanna med smör. Ta upp köttet. Stek svampen i stekpannan och koka ur ev. vätska. Tillsätt löken och fräs i några minuter. Lägg tillbaka köttet.
  • 3. Smaksätt med soja och peppar. Häll i fond och grädde och låt det koka ihop ca 5 min utan lock. Rör i lingonsylten. Strö över timjan. Toppa med färska lingonbär. Servera med kokt potatis eller fullkornsris.
Recept:
Carina Kyrk

Receptet är från: