Pulled beef-burgare Foto: Linnea Swärd
Recept

Högrev i ugn

Högrev är en ypperlig styckningsdel för grytor och andra långkok. När du tillagar högrev i ugn så kommer smakerna från köttet fram på bästa sätt. Varför inte bjuda på en långsamt tillagad pulled beef som stått i ugnen och gottat till sig sedan morgonkvisten?

Andra recept som högrev passar utmärkt till, och som du även finner här, är bland annat en mumsig högrevsgryta med rotfruktslåda och högrev med jordärtsgnocchis, brynt salvia och äppelsallad.

i ugnHögrev