Annonsmarkör
Sök

Het chiligryta med nötkött

Het chiligryta med nötkött
ca  45min

  port.

Ingredienser

2 msk 
1 kg 
1 st 
4 st 
5 dl 
2 st 
3,3 dl 
2 tsk 
1 tsk 
1 st 

till garnering
2 msk 

Tillagning

1. Skär köttet i tärningar. Hetta upp oljan i en stor panna och bryn köttet i omgångar.
2. Lyft upp köttet ur pannan och lägg det åt sidan så länge. Tillsätt därefter den hackade löken och fräs på svag värme i ca 5 minuter.
3. Ta bort kärnor och hinnor från chilifrukterna och finhacka dem. Lägg tillbaka köttet i grytan tillsammans med vitlöksklyftor, tomater, grön chili, öl, chilipulver, spiskummin, oregano och köttbuljong. Var försiktig med chilipulvret och smaka av under tiden som grytan kokar om det behövs mer.
4. Rör tills allt är väl blandat. Låt grytan sjuda under lock tills köttet är mört men inte sönderkokt, ca 1,5 timme.
5. Smaka av med salt, peppar, farinsocker och eventuellt med chilipulver eller färdig chilisås.
Strö lite hackad persilja över grytan innan servering. Om man vill ha en matigare rätt så servera gärna med ris till, annars räcker det med bröd.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
31 AUG 2012 09:43
Lena - ej inloggad
10 OKT 2011 18:13
Malin - ej inloggad
24 JUL 2011 13:02
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Snabblagat och supergott.
3371 3371 användare gillar detta recept.
  157
Fler recept av:
Halloweenrecept: Frasiga ödlelår

Halloweenrecept: Frasiga ödlelår

Räkna med 1-2 kycklingben per barn. Använd nederdele...
41 41 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Världens godaste chokladmuffins.

Världens godaste chokladmuffins.

Superkladdig chockaldmuffins. En favorit i alla lägen.
1589 1589 användare gillar detta recept.
  200
Fler recept av:
Spagetti med morotssås

Spagetti med morotssås

Ett enkelt, gott och billigt vegetariskt alternativ ...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lemon Vodka grogg

Lemon Vodka grogg

En god grogg jag provade som inte smakar någon alkoh...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Köttbullar med apelsin- och vitkålssallad

Mumsiga köttbullar i en smakrik tomatsås med saffran...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med örtig ragu

Kycklingpasta med örtig ragu

En snabb och enkel pastarätt med kyckling och smakri...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pyttipanna med bondbönor

Pyttipanna med bondbönor

Tips: Man kan använda det man har i kylskåpet till d...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker

 

Recept på lyckad kräftskiva

Kräftor: Västerbottenspaj, kantarellpizzor och brytbröd. Säkra kort som aldrig går ur tiden och alltid känns helrätt till kräftskivan.

marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com